Блог

Еда и напитки

Задумывались ли вы, что вкус – понятие условное? Каждый из нас находит в любимой еде свои ноты и оттенки. Тот же принцип работает для комбинации блюд как друг с другом, так и с напитками (особенно – алкогольными).

Для подбора интересных, и подходящих друг к другу компонентов придумали даже специальное слово – “пейринг” (pairing). Расскажем немного о классических и проверенных сочетаниях.

Если на столе вино, то подают к нему, как правило, белую и красную рыбу, фрукты, десерты, а так же сыры и колбасы – набор закусок зависит от сорта и букета вина, разновидностей которых великое множество.

Правильный подбор блюд к вину – целая наука! Гораздо проще определиться при выборе для безалкогольных напитков. Наша линейка “Splash” выпускается на основе фруктовых соков, и производится без добавления сахара.

Сплэши (особенно, “Space Apple Splash” и “Space Pear Splash”) подойдут к любым блюдам, включая сладкие десерты. Не стоит забывать и о нашем безалкогольном глинтвейне (“Gluhwein Zero”), который отлично впишется в эту компанию.

Для пива, несмотря на изобилие классических и крафтовых сортов, существует общее правило подбора правильной еды. Пивные напитки любят компанию из солёных закусок – колбасы, сыры, чипсы, орешки, и даже жареное мясо!

Рекомендуем попробовать в качестве альтернативы пиву и элю наш “Space Ginger Bear” – пряный имбирный лимонад!

Насыщенный букет специй и приятная имбирная остринка вполне способны доставить не меньшее удовольствие, а для любителей сочетать сладкие вкусы с солёными у нас есть оригинальная “Cosmocola”!

Крепкие алкогольные напитки хорошо комбинировать с мясными блюдами, сырами, морепродуктами и фруктами (виски, джин, а коньяк – еще с шоколадом и грибами). Водка лучше всего смотрится на столе, накрытом блюдами русской кухни, однако сочетается в принципе, со всем!

Для замены крепких напитков можно смело пробовать тоники Space, с характерной горчинкой, они способны подчеркнуть и развить практически любое вкусовое сочетание.

В линейке тоников мы готовим как оригинальный (“Space Original Tonic”), так и более творческие вкусы, которые дают широкий простор для вкусовых экспериментов (“Space Violetta Tonic”, ”Space Chokeberry Tonic”)
Блог #Все коктейли