Однако мало кто способен получать удовольствие от употребления джина в чистом виде:) И не только из-за крепости. Причина опять-таки кроется во вкусе, поскольку сочетание джина, например, с тоником – уже, можно сказать, другой напиток.
А что, если выбор тоника не ограничивается одним видом? Тогда не будем себя ограничивать и в выборе джина!
Разнообразие видов этого напитка уже далеко ушло за пределы стандартной классификации, а количество вариаций даже самого стандартного G&T набирает, как минимум, двухзначную цифру.
Как это работает?
Берём лондонский сухой джин, добавляем Space Original Tonic, получаем классический вариант. Далее меняем тоник на Space Violetta, богатый на цветочные нотки, и у нас получается уже совсем другой коктейль, а если поставить рядом с London Dry бутылку Plymoth’a, то вариаций станет ещё больше.
Чем больше джинов, чем больше тоников – тем больше возможных комбинаций для, казалось бы, простого и понятного коктейля.
Для сухого джина хорошо подойдут в пару любые тоники, однако его сдержанный букет и отсутствие сахара в составе намекают на использование более интенсивных по вкусу тоников, таких как Violetta и Chokeberry.
Жёлтый, розовый, а также Old Tom, имеют чуть более специфические вкусы, поэтому идеальной парой будет Original Tonic, а сочетания с другими тониками следует выбирать внимательно, чтобы напиток не получился чересчур пряным, и “перегруженным” в плане вкуса.
Разные наборы пряностей, ароматических спиртов, а также условий выдержки дают каждому джину свой уникальный вкус, аромат, крепость, и цвет. То же можно сказать и о составе наших тоников, каждый из которых уникален, и производится только из натуральных компонентов на основе опыта профессиональных барменов.
Но это ещё не всё. Не стоит забывать о важной части любого коктейля – добавки и украшения. Традиционные для G&T дополнения - веточка тимьяна, слайс огурца или лайма.
Всего три компонента многократно умножают количество доступных вариаций! А если использовать специи и свежие фрукты, то простор для творческих джин-тоников станет практически неограниченным!