ТЫКВА
- символ плодородия и достатка. Тыква - символ осени и конечно же Хэллоуина.
Первый рецепт особенный! Особен он тем, что сам коктейль подается внутри тыквы, а на вкус он очень согревающий. Вашему вниманию Spiced Tikiloween. Тики – особенный род коктейлей, стоящих далеко от классических, но одновременно с тем являющихся неотъемлемой её частью. Прочитать о том, что такое тики можно ТУТ
Рецепт:
1. 50 мл - Любого Spiced (пряного) Рома
2. 50 мл - Пюре из тыквы (лучше всего подойдет пюре AGROBAR)
3. 25 мл - *Сиропа из 5 специй
4. 20 мл - Сока лимона (отжать 3 дольки)
5. 100 мл - Space Apple Cider
*Cироп из 5 специй:
Возьми 5 гвоздичек, 5 семян кардамона, 3 звездочки бадьяна, 1 палку корицы, 6 горошин душистого перца, 100 грамм фруктозы (или сахара) и 100 мл воды, вскипяти в сотейнике и оставь настояться на 20 минут. Остуди и процеди. Сироп готов.
Для того, чтобы приготовить этот коктейль тебе понадобится смешать все ингредиенты в отдельной емкости. (Лучше всего для этого подойдет шейкер) и перелить их в "Бокал" со льдом.
Если проблема в том, чтобы отмерить нужное количество - не переживай, можно использовать рюмку. (50 мл - целая рюмка, 25 мл - половина, 20 мл - чуть меньше половины)
Для украшения мы используем маленькую тыкву. Нужно отрезать "верхушку" и вынуть все внутренности. Добавить льда, залить коктейлем и украсить веточками (их должно быть минимум две, используй верхушки) мяты, палочкой корицы и красивым слайсом имбиря. Можно посыпать все молотой корицей.
Enjoy!